Wo Genuss auf
Natur trifft

Impressum

Angaben gemäß § 5 Digitale-Dienste-Gesetz (DDG)

Anbieter

Juan Carlos Guzman Taveras
Restaurant auf der Wendlohe
Wendloher Weg 1
25474 Bönningstedt

Kontakt

Telefon: 040 66289681
E-Mail: restaurantaufderwendlohe@gmail.com

Inhaber

Juan Carlos Guzman Taveras

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
DE260634708

Zuständige Aufsichtsbehörde (Gaststättengewerbe)

Kreis Pinneberg – Ordnungsamt
Kurt-Wagener-Straße 11
25337 Elmshorn
[BITTE PRÜFEN: Bitte anhand der Gaststättenerlaubnis bestätigen, ob der Kreis Pinneberg (Ordnungsamt) oder die Gemeinde Quickborn die genaue erteilende Stelle ist – die Anschrift ggf. anpassen.]

Verantwortlich für den Inhalt nach § 18 Abs. 2 MStV

Juan Carlos Guzman Taveras
Wendloher Weg 1
25474 Bönningstedt

EU-Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr/. Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Verbraucherstreitbeilegung

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften (DSGVO, BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung. Beim Besuch dieser Website werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten das sind und wofür wir sie nutzen.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Juan Carlos Guzman Taveras
Restaurant auf der Wendlohe
Wendloher Weg 1
25474 Bönningstedt
Telefon: 040 66289681
E-Mail: restaurantaufderwendlohe@gmail.com

3. Hosting

Diese Website wird beim externen Dienstleister Netlify gehostet. Anbieter ist die Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA. Wenn Sie unsere Website besuchen, erfasst Netlify verschiedene Logfiles inklusive Ihrer IP-Adresse. Beim Aufruf der Seite können Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an Server von Netlify in den USA übertragen werden.

Die Nutzung von Netlify erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen und sicheren Darstellung unserer Website. Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission sowie – sofern Netlify zertifiziert ist – auf das EU-US Data Privacy Framework (DPF) gestützt. Mit Netlify besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung (Data Processing Agreement) gemäß Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen: https://www.netlify.com/privacy/.

4. Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind: Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und die IP-Adresse. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch fehlerfreien Darstellung).

5. Schriftarten (lokal eingebunden)

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Web Fonts. Diese Schriftarten sind lokal auf dem Server installiert bzw. direkt in die Seite eingebettet. Eine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Dritten findet dabei nicht statt. Es werden hierdurch keine personenbezogenen Daten an Dritte übertragen.

6. Google Maps

Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited („Google"), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat keinen Einfluss auf diese Datenübertragung.

Auf dieser Website wird Google Maps erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen (siehe Hinweis im Kartenbereich). Die Nutzung von Google Maps erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Datenübertragung in die USA wird auf das Data Privacy Framework (DPF) gestützt, sofern Google zertifiziert ist. Mehr Informationen: https://policies.google.com/privacy.

7. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anliegen) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, sonst auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht:

• Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten zu verlangen (Art. 17 DSGVO)
• die Einschränkung der Datenverarbeitung zu verlangen (Art. 18 DSGVO)
• der Datenverarbeitung zu widersprechen (Art. 21 DSGVO)
• Ihre Daten in einem übertragbaren Format zu erhalten (Art. 20 DSGVO)

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HmbBfDI).

Stand: September 2026